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Schon mal Ork probiert? Oder Mock? Zugegeben, laotische Gerichte klingen zuweilen nicht ganz so lecker, wie sie in Wirklichkeit sind. Die Kreationen bestehen aus Fleisch und Gemüse, sind in Bananenblättern gedünstet oder kombinieren Broccoli, Auberginen und Chilli mit Fisch oder Huhn. Natürlich gibt es auch Reis dazu.

Was das laotische Essen so besonders macht: Es ist eleganter als chinesisches oder raffinierter gewürzt als thailändisches. So kommen selbst die obligatorischen Frühlingsrollen oder Saté-Spieße gänzlich leicht daher, laotische Wurst ist ungewohnt aromatisch. Wir empfehlen außerdem den Salat mit Garnelen.

Tja, wir sind leider die schlechtesten Restaurant-Kritiker, die es gibt. Jedenfalls wenn es um das Luang Prabang auf der Dorotheenstraße geht. Wir lieben den Laden einfach und sind oft hier – auch wegen der guten Cocktails. Dabei kommen auch Biertrinker auf ihre Kosten: Das allseits beliebte Beer Lao gibt es selbstverständlich auch im Luang Prabang. Es kann sogar gekauft werden. Kistenweise.

Letzter Pluspunkt: Statt überladenem Asia-Kitsch setzt die Familie Sundara in ihrem Restaurant auf ein schlichtes Ambiente – Kerzen, frische Blumen, dezente Beleuchtung verschönern den Gastraum. So kann man sich auf das wesentliche konzentrieren: Einen schönen Abend, gutes Essen, feine Getränke.

Längst haben auch andere Düsseldorfer (nicht nur aus Flingern) mitbekommen, dass das Luang Prabang ein sensationell gutes Restaurant ist: Reservieren ist obligatorisch. Mal so vorbei gehen klappt leider schon lange nicht mehr…

Ach ja: Wer jetzt überlegt, was “Luang Prabang” heißt – es ist die laotische Hauptstadt.

Luang Prabang | Platanenstrasse 26 | 40233 Düsseldorf
Telefon: 0211 – 230 4275

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